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公司動(dòng)態(tài)
藕片漂燙機(jī)~鮮藕加工成套流水線~蓮藕片清洗漂燙冷卻機(jī)---諸城順澤機(jī)械
2019-07-10

設(shè)備簡(jiǎn)介:

  1、組成:雙層網(wǎng)帶漂燙機(jī)主要針對(duì)各種蔬菜,瓜果等漂浮物料的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段、冷卻段、風(fēng)干段(或凍干段)三部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2、結(jié)構(gòu):整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。

3、作用:整機(jī)304不銹鋼制作,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻、風(fēng)干(凍干)于一體,無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

設(shè)備適用于:果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙、殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。



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