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行業(yè)資訊
行星攪拌炒鍋型號(hào)齊全:行星攪拌炒鍋,全自動(dòng)不銹鋼攪拌鍋
2023-07-14

行星攪拌炒鍋的清理:

清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應(yīng)清潔1次。特殊情況隨時(shí)清潔。

清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。

清潔劑:雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。清潔消毒:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內(nèi)水、汽后關(guān)閉。

內(nèi)腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內(nèi)殘余廢料入廢物貯器內(nèi)。毛刷蘸清潔劑刷行星攪拌炒鍋的內(nèi)壁。

以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內(nèi)殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。 

外壁的清潔:用飲用水清潔炒料機(jī)外壁、減速機(jī)外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關(guān))。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及炒料機(jī)內(nèi)腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。

行星攪拌炒鍋型號(hào)齊全

行星攪拌炒鍋的設(shè)計(jì)原理:

采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式,攪拌刮板與鍋體緊密貼合,炒制物料的時(shí)候能做到刮底刮邊不糊鍋。而且行星攪拌炒鍋采用的是一次沖壓成型的半球形鍋膽,整體弧度誤差小,攪拌的更好。

多種加熱方式可供選擇,電磁加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱加熱。

行星攪拌炒鍋型號(hào)齊全