特點:
噴淋式巴氏滅菌機多應(yīng)用于啤酒類瓶裝飲品的滅菌,一般采用不銹鋼板鏈輸送。巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),無ji變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間 |
滅菌溫度 |
蒸汽壓力 |
冷卻方式 |
功率 |
電源 |
耗氣量 |
運行速度 |
5-40min |
65℃~95℃可調(diào) |
1-5kg |
常溫或強制冰水 |
3~25kw |
380v/50Hz |
0.5~2.3m3/h |
6-15m/min |